Analyses microbiologiques obligatoires
Devis et intervention immédiate Paris / Ile de France au 01.84.79.24.34
Vous souhaitez nous demander un devis ou être joint pour tous renseignements Cliquez-ici Les dispositions réglementaires du Paquet Hygiène imposent aux transformateurs de produits alimentaires, détaillants et sociétés de service alimentaire de mettre en place un programme d'analyses microbiologiques.
. Nous mettons en place dans les plus brefs délais un contrat de prélèvement d'échantillons d'analyses biologiques.
. Analyses microbiologiques ponctuelles ou trimestrielles
. Intervention urgente réalisable sous 24h
. En cas de non-conformité d'un résultat, le laboratoire vous alertera le jour même
Nos prestations :
Analyses microbiologiques des critères de sécurité : Listeria monocytogenes, Salmonella
Analyses microbiologiques des critères d’hygiène : coliformes thermotolérants, entérocoques, Escherichia coli, staphylocoques, …
Contrôle de l’efficacité du plan de nettoyage/désinfection sur les surfaces et matériels
Audits hygiène adaptés à votre structure (restauration collective, restaurants traditionnels, …)
Ce dans le but de valider, surveiller et vérifier l’efficacité du dispositif préventif de maîtrise dans chaque établissement.
Le laboratoire réalise ces déterminations sur tous types de produits destinés à l'alimentation.
Les ingénieurs du laboratoire sont à votre écoute quotidiennement pour répondre à vos problématiques d'interprétation de résultats selon votre cahier des charges ou la réglementation en vigueur, vous apporter des conseils d'expert lors de la mise en place ou la révision d'un plan d'auto-contrôle.
Nos interventions :
Nos interventions sont assurées selon les législations régies par le Paquet Hygiène 2005, et les guides de bonnes pratiques d’Hygiène en collaboration avec les Professionnels de la Restauration.
Nos ingénieurs sont à votre écoute quotidiennement pour répondre à vos problématiques d'interprétation de résultats selon votre cahier des charges ou la réglementation en vigueur, vous apporter des conseils d'expert lors de la mise en place ou la révision d'un plan d'auto-contrôle.
